Los síntomas de la sensibilidad alimentaria pueden incluir: migrañas, fibromialgia, fatiga, dificultad para bajar de peso, dolor articular, enfermedades autoinmunes, cistitis intersticial, eccema, asma, fatiga crónica, síntomas intestinales (gases, hinchazón o estreñimiento), tos crónica, acidez estomacal o incluso respuestas autoinmunes. Muchos pacientes padecen enfermedades autoinmunes como tiroiditis de Hashimoto, artritis reumatoide, lupus, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa y muchas otras afecciones, y a menudo solo se les recetan medicamentos costosos que pueden causar riesgos y efectos secundarios importantes sin ninguna mejoría significativa en cómo se sienten.

Si bien la terapia dietética no cura estas afecciones graves, la mayoría de los pacientes que realizan cambios significativos y guiados en su estilo de vida y alimentación notarán una gran mejoría en su bienestar. Para saber si las sensibilidades alimentarias pueden estar causando algunos de sus problemas de salud, le invitamos a realizar la visita guiada para pacientes de Oxford Lab.   Un diario de alimentos y síntomas también suele ser muy útil para determinar si existen intolerancias alimentarias. Haga clic aquí para realizar un cuestionario inicial sobre síntomas.

Las sensibilidades alimentarias pueden tratarse sin análisis de sangre específicos mediante una dieta de eliminación estricta o integral con apoyo para la desintoxicación. Otros pacientes pueden solicitar análisis de sangre específicos. Ofrecemos análisis de sangre para detectar sensibilidades alimentarias, pero generalmente no están cubiertos por la mayoría de los seguros. Una vez que se obtienen los resultados, derivamos al paciente a un dietista especializado en el tratamiento de estas afecciones.